失败的煮猪脚醋经验

昨晚，下班后兴致勃勃的买了姜，猪脚。自信满满的想煮好吃的猪脚醋。

刚到家就开始料理步骤。把猪脚洗干净，然后煮水，等水沸腾后就把猪脚放进去烫一下。再来就是把水倒掉，准备拔毛的动作。有好多效细的毛没有清理干净。所以，必须很有耐心的拔呀拔。。。

开始，还以为不必加水只需要醋，结果我妈说“没有啦！一定要加水的。”哈哈哈。。。笨笨的！

过后又不知道该放多少的醋就倒呀倒的。　结果，当然就放太多醋。酸的不得了！简直就不是人吃的嘛！！！

我不服气，再打电话回家问是不是有加将有酱油之类的。然后，又被我妈妈说“没有啦！哪里需要！醋不是已经是黑色的了吗？那还需要加酱油！！！”没办法的办法也就只有加多一点糖咯！我妈说“有黄糖加点黄糖会比较好。”但是我没有，只好加多一点白糖。

然后，又不知道该煮多久，结果猪脚被我煮的太软变得没有弹性。自然也就那么好吃了。真是的。真可惜！

结论就是我煮得猪脚醋是可以吃啦。但是，就没有妈妈煮的那种味道。不一样！不一样！！！

每次我妈煮都叫我试味道。我还嫌不够酸啦，不够咸啦，不够甜啦等等等。。。结果，这样会嫌东嫌西的我却没有煮出好味道。真是失～～～败！！！

我不甘心！！！我一定会煮出好吃的猪脚醋的！！！